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Los sabores más raros para un helado

Lo de comer un helado al estilo más tradicional comienza a estar demodé. Ahora se estila eso de disfrutar los sabores más raros para un helado. Combinaciones imposibles que, hasta hace bien poco, no entraban dentro de nuestro organigrama mental, pero que poco a poco se imponen en las cartas de las heladerías.

Todo comenzó hace ya unas cuantas décadas, como aquella heladería malagueña que comenzó a salir en todos los telediarios porque inventó el helado de boquerones en vinagre o el de entrecot con patatas. Parecía un esnobismo que no llegaría a ninguna parte. Leer Más…

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