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Café: Tacita a tacita… una salud más rica

A la mayoría de nosotros nos encanta el café. De hecho, somos muchos los que necesitamos beber una tacita cada mañana para poder ponernos en marcha. Pero, ¿alguna vez habíais leído sobre los beneficios que aporta esta semilla?

Además de suministrarnos el ‘chute’ de cafeína que nos pide el cuerpo para reaccionar cada día, cabe destacar que una buena taza de café tiene muchos efectos saludables que nos hará disfrutar de su sabor con mayor alegría. Leer Más…

Cómo beben el café por el mundo

La cultura del café es originaria de Europa occidental desde el siglo XVIII, pero como bien sabéis, a estas alturas no hay lugar en la tierra cuyos habitantes se resistan a un buen café. Centrándonos en los hábitos de consumo, podemos clasificar diversos países de la siguiente manera:

  • Italia, el país inventor de los bares, es uno de los mayores exportadores de café torrefacto y ocupa el décimo lugar por su consumo. Es, sin duda, la patria del espresso, destacando Napolés, donde en mucho de sus bares se sirve el espresso ristrettocon, característico por el azúcar añadido durante su erogación. Leer Más…
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